Candelas Cafe

Acerca de

Todos hemos tomado café alguna vez. Pero para nosotros el café no es sólo una bebida, es una manera de vivir la vida y así lo hemos sentido generación tras generación. 

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Coffea Arabica (Arábica)

Granos alargados

Color verde azulado

Sabor ligeramente ácido

Aromáticos

Mayor contenido en aceites y azúcares

Contenido de cafeína: 1%

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RECOLECCIÓN

Las cerezas de café se recogen en su punto justo de maduración.

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BENEFICIADO

Los frutos se limpian y se descascarillan para obtener los granos de café.

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REBENEFICIADO

Una vez secos, los granos de café son seleccionados y clasificados para, posteriormente, ser almacenados en sacos o barriles para su distribución.

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TORREFACCIÓN

Nuestros maestros tostadores cuidan el proceso de tueste para desarrollar todos los aromas y sabores.

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